メリークリスマス！

とうとうクリスマスイブですね。皆さまいかがお過ごしでしょうか。

ありがたいことに、ママにおまかせスタッフは今日もお仕事をいただきました（＾▽＾）そしてお仕事終了後は、ささやかなケーキとチキンでパーティーします！楽しみ～☆

数日前に、友人間で早めのパーティーをしたときは、持ち寄りだったのでトライフルを作りました。見た目はとっても華やかなケーキですが、作り方はとっても簡単ですよ。

まずスポンジケーキをホール１台分作ります（もちろん市販品でもＯＫですし、カステラを使ってもおいしいです）。そのケーキ生地をひと口大にカットします。カスタードクリームを作って、それを冷蔵庫で冷やしている間に、生クリームを少し多めに、７分立てくらいに泡立てます。フルーツは季節のもの、お好みのものをカットしてください。彩りのために、イチゴ・黄桃・キウイがあるときれいですよ。

あとは、ケーキとクリーム、フルーツをそれぞれ交互に自由にちらしたら、びっくりするくらい豪華で美味しいトライフルの完成です！

今夜のイブ、もしくは明日のクリスマスにぜひ作ってみてください！クリスマス以外でも、持ち寄りの際におすすめですよ～。